Tex-Mex-krydda

Ingredienser

• 2 krm torkat citronskal (strimla ekologiskt citronskal och torka i varmluftsugn på 50-80 grader)
• 1 tsk råsocker
• 3 tsk mald spiskummin
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 krm chilipulver
• 2 krm paprikapulver
• 3 krm lökpulver
• 3 krm oregano
• 2 krm salt
• Ev. kajenn (för den som vill ha lite hetta)

Instruktioner

1. Mortla socker, vitlökspulver, citronskal, oregano och salt.
2. Blanda samman alla ingredienser.