Sushi-rullar

Ris

• 0,5 sats Sushiris

Sushi

• sjögräsplattor (Nori)
• gurka
• morötter
• marinerad tofu (eller stekt naturell)
• riven pepparrot (eller wasabi)
• skalade sesamfrön

Instruktioner

1. Koka sushiris och låt det svalna.
2. Koka morotstavar i saltat vatten tills de mjukat lite.
3. Bred ut ris tunt på ett Nori-flak (spara ett par centimeter i ena änden).
4. Lägg på riven pepparrot, gurkstavar, morotstavar och tofustavar på riset. (Man kan också lägga det på andra sidan för att få California rolls.)
5. Rulla ihop så tätt du kan.
6. Skär rullen i bitar med en vass kniv. (Skölj kniven i kallt vatten då och då.)
7. Strössla sesamfrön över bitarna.

Tips

• Se Måltidsförslag!