Spaghetti pomodoro

Spaghetti

  • ca 200 gram spaghetti
  • vatten
  • salt

Tomatsås

  • 1 medelstor gul lök i små bitar
  • 1 medelstor grovriven morot
  • 4 soltorkade tomater i bitar
  • 2 klyftor pressad vitlök
  • 500 gram passerade tomater
  • 1 msk fryst basilika
  • 1 tsk lönnsirap (eller vanlig sirap)
  • 2-3 msk olivolja
  • örtsalt

Instruktioner

  1. Koka spaghettin.
  2. Fräs lök, morot och örtsalt i olja ca 5 minuter på medelvärme.
  3. Häll i övriga ingredienser och koka 5-10 minuter.

Tips

  • Kan serveras med sås i botten på en djup tallrik och spaghetti ovanpå såsen. Ringla fin olivolja över och krydda med svartpeppar.