Potatispasta med dillsmak

Ingredienser

• 200-300 gram pasta (penne)
• 4 medelstora potatisar
• 1 stor gul lök
• färsk dill (eller fryst)
• olivolja
• 2,5 dl sojagrädde
• 1 buljongtärning

Instruktioner

1. Koka pastan.
2. Skär potatisarna i stavar och löken i skivor. Stek i olja tills potatisarna går att äta.
3. Blanda i sojagrädde och buljong. Låt puttra några minuter.
4. Blanda i dillen mot slutet. Blanda i pastan och rör om.