Linsburgare med dill

Kokta linser

• 1,5 dl röda linser
• 2,5-3 dl vatten
• 1 tsk örtsalt (eller en halv buljongtärning)

Övrigt

• 0,5 medelstor rödlök
• 1 msk tomatpuré
• 2 msk frusen dill
• 0,5-1 dl ströbröd
• lite riven ingefära
• svartpeppar
• olivolja

Instruktioner

1. Koka linserna med så lite vatten det går.
2. Stavmixa allt utom olja. Smaka av med kryddor och örtsalt.
3. Forma till burgare och stek i olivolja på svag eller medelvärme.
4. Dessa burgare är lite mjuka i konsistensen så om man vill kan man istället för att göra platta burgare använda ett halvdecilitersmått och göra en lite bulligare variant. Dessa kan man antingen steka i panna eller i ugnen på oljad plåt.