Lime- och kokoswok

Woksås

• 1,5 dl vatten
• 2 msk teriyakisås
• 1 msk kinasoja
• 1,5 msk potatismjöl
• 3 msk sweet chili
• 2 klyftor pressad vitlök
• 2 tsk jucie från pressad ingefära
• 2 keffir limeblad smulade
• 0,5 tsk limeskal finhackat
• 2-3 msk kokosflingor

Wokingredienser

• broccoli
• Ev. blomkål
• squash
• hyvlade morötter
• 250 gram tofu i bitar (stekta i olja + teriyaki + ketjap manis)