Lättlagad blomkålsdal

Ingredienser

• 1 dl röda linser
• 1,5 dl gröna linser
• ca 7 dl vatten
• 1 buljongtärning
• 1 dl blomkålsbitar
• 1 dl potatisbitar (av mjölig potatis)
• 1 medelstor gul lök i bitar
• 0,5 medelstor röd paprika i bitar
• Ev. lite morot i slantar
• 1 tsk hel spiskummin
• 0,5-1 tsk mald koriander
• 1 tsk gurkmeja
• Ev. salt

Instruktioner

1. Koka allt i en gryta 20-25 minuter.
2. Rör om ibland.

Tips

• Passar bra med Morotssallad med rostade solroskärnor, naturell yoghurt och råris.