Gröna linser med röd paprika

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1-2 röda paprikor
  • 3-4 dl gröna linser
  • 2 lagerblad
  • buljong
  • 2-3 klyftor vitlök
  • olivolja
  • spiskummin
  • salt
  • svartpeppar

Instruktioner

  1. Koka linserna i buljong med lagerblad ca 30 minuter.
  2. Skär grönsaker i småå bitar och fräs i olja tillsammans med pressad vitlök.
  3. Ta ur grönsaksfräsen ur pannan och fräs linserna i olja, vitlök och spiskummin.
  4. Blanda ihop och smaka av med salt, svartpeppar och spiskummin.