Gröna linser med butternupumpa

Ingredienser

• 2 dl gröna linser
• 4 dl vatten
• 1 tärning buljong
• 2 dl butternutpumpa i bitar
• 1-2 hackade gula lökar
• olivolja

Instruktioner

1. Koka linser med buljong 20 minuter.
2. Stek pumpa och lök på svag värme. Häll eventuellt på lite vatten så att löken inte bryns.
3. Blanda ner linserna.
4. Servera med kokt potatis, yoghurtsås med dill och gräslök, och grönsallad med tomat.